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Takoyaki erleben

Osaka Style

Unsere Philosophie:

Kintsugi ist die traditionelle Reparaturmethode, um gebrochene Keramik mit Gold wieder zusammenzusetzen. Damit wird aus dem zerbrochenen, vermeintlich wertlosen Keramikstück ein wertvolles Einzelstück.

Dies wollen wir uns bei Kinstugi als Firmenphilosophie setzen: nur weil etwas nicht ohne Makel ist, ist es nicht gleich weniger wert und sollte auch nicht weggeworfen oder ersetzt werden.

Recycling? Wir nennen das Downcycling. Wir glauben an „Upcycling“ – alten Dingen mehr Wert – und nichtweniger Wert – zuzusprechen.

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Unser Anhänger

Wir freuen uns für euch Kochen zu dürfen!

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